據(jù)沙特阿拉伯一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃棗有助于防癌，該研究結(jié)果已刊登于美國(guó)《國(guó)際臨床與實(shí)驗(yàn)醫(yī)學(xué)雜志》。

新研究中，沙特阿拉伯卡西姆大學(xué)的阿沙德·H·拉赫馬尼博士及其同事對(duì)近期多項(xiàng)有關(guān)棗與健康的相關(guān)研究結(jié)果進(jìn)行了梳理分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，棗中富含的多酚類活性物質(zhì)能成功阻止細(xì)胞突變，防止細(xì)胞癌變及進(jìn)一步發(fā)展�？茖W(xué)家認(rèn)為，多酚類物質(zhì)有助于降低癌癥發(fā)病率和死亡率。棗中還含有β-D-葡聚糖，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)該物質(zhì)可遏制腫瘤生長(zhǎng)。科學(xué)家由此得出結(jié)論：經(jīng)常吃棗對(duì)預(yù)防癌癥具有積極影響。

新研究還發(fā)現(xiàn)，棗中還含有大量的可預(yù)防高血壓的微量元素鉀，以及可增強(qiáng)人體免疫力的微量元素錳、銅和硒，它們都有助于增強(qiáng)棗的保健功效�！� (徐藝珊)