吃辣椒有哪些好處呢？辣椒，是我們餐桌上很常見的食物之一，也有很多人喜歡吃辣椒。其實，辣椒不僅味道受歡迎，還有很多是你不知道的功效與作用哦。今天，就來一起了解就來吃辣椒的4大好處和注意事項吧。

　　吃辣椒的4大好處

　　吃辣椒身材更苗條�！队�國營養(yǎng)學(xué)雜志》的一項研究發(fā)現(xiàn)，吃飯時加兩勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的熱量和脂肪量都要少得多。如果你不能吃辣的，可以試著從早餐開始吃一點點辣椒醬。

　　吃辣椒能強(qiáng)健肌肉。美國南卡羅來納大學(xué)的研究者們認(rèn)為，辣椒中的姜黃色素能幫助肌肉在大量運(yùn)動后恢復(fù)正常。因此，在進(jìn)行大量運(yùn)動前可以吃些辣椒。如果你不習(xí)慣吃辣，可以試著把辣椒摻在面包里。

　　吃辣椒讓思維敏捷。美國加州大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，辣椒中的姜黃色素還能幫助大腦進(jìn)行“大掃除”，從而有效防止老年癡呆的發(fā)生。為了身體健康，做飯時在米飯或豆制品上灑點辣椒粉或咖喱粉吧。

　　吃辣椒使人心情愉快。美國紐約大學(xué)的科學(xué)家們認(rèn)為，辣椒素能激發(fā)人口腔內(nèi)的“疼痛感受器”，繼而向大腦發(fā)出一種信號，使大腦分泌出一種讓人感覺良好的化學(xué)物質(zhì)。這種物質(zhì)不僅能緩和辣味帶給人的刺激，而且能有效改善人的情緒，使人心情愉悅。如果你想讓自己心情好一些，不妨試著在沙拉或湯里加點辣椒吧，看看能不能收到意外的效果。

　　那么，吃辣椒需要注意的是什么呢？

　　吃辣椒的注意事項

　　過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。

　　患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者，均應(yīng)少吃或忌食辣椒。

　　辣椒的性味是大辛大熱，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病癥，或陰虛火旺的高血壓病、肺結(jié)核病，也應(yīng)慎食。

　　辣椒雖然好處多，也不宜多吃哦。