導(dǎo)讀：辣椒有好多的好處，但你也別急著下一頓就琢磨著吃辣椒炒肉或者虎皮辣椒了，有一些人群還是不適宜多吃辣椒。

　　辣椒有3大神奇作用

　　人體中有一種辣椒素受體

　　辣椒中含豐富的維他命E、C，還含有只有辣椒才有的辣椒素，而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中，還有一種辣椒紅素，這兩種成分都只存在于辣椒中，辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒紅素則存在于辣椒皮，它的作用類似胡蘿卜素，有很好的抗氧化作用。

　　辣椒是重慶人的最愛，也許它還是重慶人健康的一大功臣！昨天，2012科技活動(dòng)周中，位于大坪醫(yī)院的代謝性血管病重慶重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和重慶心血管病研究所向市民開放，專家告訴我們，重慶人愛吃高油高鹽的火鍋，可是心血管病發(fā)病率遠(yuǎn)不及北方地區(qū)，而重慶美女身材依舊火爆，這可能都?xì)w功于辣椒。

　　“辣椒里有辣椒素。”實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人祝之解釋，人體中有一種辣椒素受體，它們相結(jié)合后，有減肥、降壓、降低脂肪肝發(fā)病率、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)耐力等作用。

分頁：[1] [2]