春節(jié)不論是走親訪友，還是自家準(zhǔn)備年貨，總少不了要買一堆堆的零食。其實(shí)吃零食本身沒多大危害，關(guān)鍵是在于選擇什么樣的零食，以及選擇吃什么樣的零食。

　　黃瓜、蘋果等果蔬既能補(bǔ)充維生素又能解餓

　　零食的范圍其實(shí)非常廣泛，大家不要將零食局限在薯片一類的膨化食品當(dāng)中。有很多的零食，都是低熱量、低脂肪并且富含很高的維生素和膳食纖維的食品，都是不錯(cuò)的選擇。比如全麥?zhǔn)称�，全麥�(zhǔn)称泛袕?fù)合碳水化合物和豐富的膳食纖維，這些物質(zhì)只要吃少量就能為你迅速提供能量而且能保持較長的時(shí)間，包括低脂全麥面包、全麥餅干、黑麥碾成的薄脆餅等等，過年在家中準(zhǔn)備一些，也是招待親朋好友的最佳食品。

　　除了全麥?zhǔn)称吠�，水果和蔬菜也是必不可少的零食搭配。不要以為蔬菜只能作為主食，過年期間家中多準(zhǔn)備一些黃瓜、圣女果、蘋果、橙子等可以直接食用的水果和生菜，既能給過年時(shí)吃多雞鴨魚肉的市民們換換口味，還能提供很強(qiáng)的飽腹感，又是無脂肪和低熱量的食物，還能提供豐富的維生素和膳食纖維，可以說是我們每天都應(yīng)該吃的零食。

　　其次，過年期間家中的堅(jiān)果也是比較多的，比如瓜子、花生、腰果、開心果等等，作為零食的一種，堅(jiān)果含有豐富的蛋白質(zhì)，并且能使你的飽腹感保持得更長，有利于減少日常的飲食攝入量。而且，堅(jiān)果含有的脂肪是不飽和脂肪酸，更利于我們吸收。但是，要注意堅(jiān)果的熱量比較高，所以一次不要吃得太多，一小把就足夠了。

　　最后還可以選擇一些低脂的乳制品比如酸奶或者乳酸菌飲料，乳制品是鈣、蛋白質(zhì)等其他高能量營養(yǎng)物質(zhì)的來源，但乳制品的脂肪含量很高，所以要注意選擇低脂的。而水果口味的乳制品則是女孩子的最愛，但這里面通常有比較高的糖分，所以要考慮挑選低糖或者無糖的乳制品來控制卡路里的攝入量。

　　邊看電視邊吃零食會(huì)不知不覺吃得過多

　　對于女孩子來說零食其是很大的一個(gè)誘惑，一般都很難抵抗，但就是怕胖。在選對零食的同時(shí)，巧妙地學(xué)會(huì)吃的方法，就能夠避免發(fā)胖。

　　在吃完飯兩個(gè)小時(shí)后，我們可以適當(dāng)吃一些零食。一級營養(yǎng)師王亮介紹，在餐后兩小時(shí)吃零食，目的是為了消除我們的饑餓感，當(dāng)我們吃完飯過了兩個(gè)小時(shí)之后，一些人就會(huì)慢慢有一點(diǎn)饑餓感，這時(shí)候如果不吃一些令血糖升高的東西的話，人們可能會(huì)有一些無法集中精力的表現(xiàn)，所以這時(shí)候如果吃進(jìn)一些零食，補(bǔ)充一些熱量的話，對控制體重反而是有幫助的。

　　吃零食也要專心，花10-15分鐘專心把零食吃完。很多人都是在看電視或者玩手機(jī)的時(shí)候?yàn)榱私庾祓挸渣c(diǎn)零食，但是專心吃零食其實(shí)很重要。如果什么娛樂工具都不玩時(shí)，只給我們吃一些堅(jiān)果，即使只有一點(diǎn)，很多人也會(huì)覺得很多，可能還沒吃完就吃不下了。但如果我們是一邊看電視一邊吃的話，很快就會(huì)吃完所有的零食，并且還會(huì)再想去吃，所以為了控制量，也要專心去吃零食。

分頁：[1] [2]