DIY冰淇淋月餅

冰淇淋月餅指的是以冰激凌為餡料制成的月餅，口感清涼，受到人們的廣泛喜愛。

材料：

1、抹茶粉、玫瑰粉、果醬都可以不要，做純月餅。

2、超市很多品牌巧克力賣，建議買好一點的，做出來的冰激凌味道更好。

做法：

1、在模子里面涂巧克力的時候，不用擔心做好后的冰激凌月餅取不出來，只要凝固，反扣模具，冰激凌月餅就會很輕松的滑出來，所以請放心涂巧克力吧。

2、也不用擔心這個過程碗中的巧克力漿會凝固，巧克力要凝固還是需要一定的時間的，即使凝固了，也不用重新回到火上隔水加熱，只需要用電吹風的熱檔吹吹，就會軟化了。舉一反三，用電吹風的冷風檔，也能夠幫涂在模子上的巧克力快速凝固。

注：這里比較關鍵，也特別容易做的很糟糕，所以一定要小心，而且最好先把邊上的封好，防止里面的冰激凌融化后溢出。