DIY冰淇淋月餅

冰淇淋月餅指的是以冰激凌為餡料制成的月餅，口感清涼，受到人們的廣泛喜愛(ài)。

材料：

1、抹茶粉、玫瑰粉、果醬都可以不要，做純?cè)嘛灐?br />
2、超市很多品牌巧克力賣(mài)，建議買(mǎi)好一點(diǎn)的，做出來(lái)的冰激凌味道更好。

做法：

1、在模子里面涂巧克力的時(shí)候，不用擔(dān)心做好后的冰激凌月餅取不出來(lái)，只要凝固，反扣模具，冰激凌月餅就會(huì)很輕松的滑出來(lái)，所以請(qǐng)放心涂巧克力吧。

2、也不用擔(dān)心這個(gè)過(guò)程碗中的巧克力漿會(huì)凝固，巧克力要凝固還是需要一定的時(shí)間的，即使凝固了，也不用重新回到火上隔水加熱，只需要用電吹風(fēng)的熱檔吹吹，就會(huì)軟化了。舉一反三，用電吹風(fēng)的冷風(fēng)檔，也能夠幫涂在模子上的巧克力快速凝固。

注：這里比較關(guān)鍵，也特別容易做的很糟糕，所以一定要小心，而且最好先把邊上的封好，防止里面的冰激凌融化后溢出。