很多營養(yǎng)知識(shí)在傳播中存在著一些誤區(qū)，學(xué)會(huì)區(qū)分這些誤區(qū)，才能更好地達(dá)到營養(yǎng)均衡的健康目標(biāo)。近日，英國“今日醫(yī)學(xué)網(wǎng)”綜合多項(xiàng)研究，對常見的營養(yǎng)誤區(qū)進(jìn)行了總結(jié)。

　　誤區(qū)一：甘藍(lán)是最健康的綠葉蔬菜。美國威廉帕特森大學(xué)根據(jù)果蔬所含有的17種營養(yǎng)元素的含量對其進(jìn)行了排名。排名前16位的都是綠葉蔬菜（第17位是紅甜椒），但甘藍(lán)并未進(jìn)入前10名。實(shí)際上，菠菜、長葉生菜、西芹、細(xì)香蔥和甜菜的排名都超過了甘藍(lán)。

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