研究顯示每天吃全麥?zhǔn)称酚兄Ｗo(hù)心臟 降低死亡率
發(fā)布：2015-1-7 9:00:51 來源:人民網(wǎng)健康頻道 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉(zhuǎn)發(fā)»
原標(biāo)題：哈佛研究顯示每天吃全麥?zhǔn)称房山档退劳雎?p>
【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)臺(tái)灣“中央社”1月5日報(bào)道，美國哈佛大學(xué)一項(xiàng)最新研究指出，每天食用燕麥粥、糙米或玉米等富含纖維的食品，有助保護(hù)心臟，降低死亡率。
英國媒體報(bào)道，哈佛大學(xué)對10萬名民眾進(jìn)行超過14年的追蹤調(diào)查，調(diào)查人員研究他們的飲食內(nèi)容及健康狀況，1984年開始進(jìn)行研究時(shí)，受訪者健康狀況都很良好，2010年再進(jìn)行調(diào)查時(shí)，已有2.6萬人死亡。
研究人員發(fā)現(xiàn)，每天食用約28公克的全麥，約等同于1小碗的燕麥粥，整體死亡率可降低5%，心臟病死亡率更可減少9%。
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的Hongyu Wu指出，研究結(jié)果再證實(shí)，目前建議的全麥飲食是正確的方向，同時(shí)多食用全麥?zhǔn)称罚兄幽暌鎵邸?/p>
即使將不同的年齡，是否抽煙，身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)及體能活動(dòng)等因素都考慮在內(nèi)，研究的結(jié)果仍是一樣，證實(shí)全麥?zhǔn)称穼ι眢w健康非常有幫助。
這篇研究報(bào)告發(fā)表在美國醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)科醫(yī)學(xué)期刊(JAMA Internal Medicine)。(實(shí)習(xí)編輯：彭海艷 審核：譚利婭)
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