雪梨滋補食譜

　　1、銀耳雪梨湯

　　原料：銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許。

　　做法：

　　1、用將銀耳泡發(fā)，把銀耳發(fā)黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗凈。

　　2、在鍋中加入足量的水，大火燒開后加入銀耳，再次開鍋后，轉中小火煮20分鐘。

　　3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘后，加入百合，煮15分鐘關火，關火后不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘后，便可食用。

　　2、雪梨大米粥

　　原料：大米、雪梨

　　做法：

　　1、雪梨去皮切成絲；大米淘洗干凈

　　2、雪梨絲放入湯鍋，加足清水，煮開后放入大米，煮至米爛即可

　　3、川貝燉雪梨

　　原料：雪梨、川貝母、]冰糖、水

　　做法：

　　1、梨切好備用，川貝藥店買的26元10克；

　　2、沒有石臼的可以放在保鮮膜袋里用搟面杖敲碎；

　　3、攆成粉末，也可以在買的時候叫藥店幫忙磨好粉；

　　4、將粉末裝到梨肚子里，再加冰糖和水即可�！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�

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