7．茶。無論是紅茶、綠茶或白茶，都含有大量的抗氧化劑兒茶素。2011年，日本研究發(fā)現(xiàn)，服用兒茶素膠囊5個月，流感發(fā)病率降低75%。

　　8．紅辣椒。維生素C不但能對抗疾病，還能緩解一些嚴重的感冒癥狀，縮短病程。紅辣椒含有大量的維生素C。一只紅辣椒含150毫克維生素C，是日推薦量的1.5倍。

　　9．牛奶。常喝牛奶可補充必要的維生素D。維生素D不僅有益骨骼健康，預防心臟病，還有助提高免疫力。

　　10．蘑菇。蘑菇中富含的微量元素硒有助白細胞產(chǎn)生細胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。蘑菇品種很多，可以煮湯、做沙拉或者小菜。

　　11．去皮雞胸肉。雞肉等瘦肉蛋白堪稱抗流感食物主力軍。人體不僅需要蛋白質增強肌肉，而且需要其增加抗體抗擊體內(nèi)炎癥。蛋白質來源包括：雞肉、火雞、豬肉等，豆類、堅果和奶制品中也含有大量的蛋白質。

　　12．綠葉蔬菜。蔬菜顏色越深，營養(yǎng)越豐富。綠葉蔬菜含大量抗氧化劑，對感冒具有一定緩解作用。

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