【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】據(jù)法國《觀點報》10月28日報道，哥倫比亞大學(xué)一項研究顯示，食用可可或有利于延緩老年人記憶力衰退，甚至可能使其記憶力水平恢復(fù)到青年時期。

　　研究表明，高純度的巧克力或能幫助老年人延緩記憶力衰退。這是因為可可中含有的黃烷醇能實現(xiàn)“返老還童”的奇跡，這種物質(zhì)也存在于茶和葡萄當(dāng)中，它能夠有效促進(jìn)大腦中海馬體(主要負(fù)責(zé)記憶和學(xué)習(xí))的血液循環(huán)，有益于維護(hù)心腦血管健康。海馬體在記憶功能方面扮演著極其重要的角色，而隨著年齡增長，海馬體的功能會逐漸衰退，人的記憶力也就大不如前。

　　研究人員斯科特 斯莫爾找來了37名志愿者進(jìn)行測試。這些參與測試者有一個共同點：記憶力水平都處于60歲左右。在3個月時間里，他們一直嚴(yán)格按照規(guī)定的量食用巧克力。3個月之后，測試表明他們的記憶力“恢復(fù)到了30至40歲的水平”。(實習(xí)編譯：寧芝 審稿：王莉蘭)