5、忌調(diào)料多樣過(guò)量

經(jīng)過(guò)燒烤，食物的性質(zhì)偏向燥熱，加之多種促進(jìn)烤肉美味的使用，如孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調(diào)和油等都屬于熱性食材，很是辛辣刺激。吃烤肉時(shí)調(diào)料多樣過(guò)量添加會(huì)大大刺激胃腸道蠕動(dòng)及消化液的分泌，從而損傷消化道黏膜，影響人體的體質(zhì)的均衡，令人在夏季更加“上火”。

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