紅薯，9月~11月。其富含胡蘿卜素和微量元素鐵，還具有一定的抗炎功效。此外，紅薯也富含維生素C，并且由于其周圍淀粉的保護作用，加熱時損失較少。紅薯最好烤著吃，不僅味道香甜，而且保存的維生素比水煮紅薯更多。

　　白蘿卜，9月~第二年4月。蘿卜根莖含有豐富的維生素C和芥子油等抗癌成分，蘿卜纓口感類似芥菜，是胡蘿卜素、維生素K和葉酸的極佳食物來源。蘿卜既可以生吃，還可以用來煲湯。

　　石榴，8月~12月。美國加州大學(xué)洛杉磯分校一項研究發(fā)現(xiàn)，石榴汁中抗氧化物質(zhì)含量比紅葡萄酒更高，能幫助人體清除自由基，抵抗衰老。石榴還富含維生素C和葉酸。石榴籽富含可延緩衰老的多酚類物質(zhì)和類黃酮，吃石榴時最好要嚼一嚼石榴籽。

　　棗，9月~12月。鮮棗脂肪低、膳食纖維、鉀元素和維生素C含量高。此外鮮棗還含有豐富的功能活性成分，如類黃酮、蘆丁以及多糖類，具有改善血脂、降低膽固醇，降血壓的作用。棗味甜，既可生吃，又可入湯或加入奶制品等甜食中一起食用，或者做成棗泥。

　　獼猴桃，9月~第二年3月。除了富含維生素C外，獼猴桃中的微量元素鉀和銅含量也較高。最新研究發(fā)現(xiàn)，獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速蛋白質(zhì)消化，保護腸胃。獼猴桃口感酸甜、汁水多，可與草莓、哈密瓜、橙子一起做成水果拼盤食用。

　　葡萄柚，9月~第二年4月。吃一份葡萄柚（約合247克）可滿足維生素C日推薦量的75%。葡萄柚還富含抗氧化劑番茄紅素和降低膽固醇的天然物質(zhì)果膠。葡萄柚具有其他柑橘類水果所沒有的特殊酸味，可與多種綠葉蔬菜一起食用，或者榨汁飲用。

　　橘子，11月~第二年4月。橘子富含維生素C和胡蘿卜素，可與杏仁、棗和蜂蜜一起食用。

　　球芽甘藍9月~第二年3月。也稱抱子甘藍，是葉酸、鐵和維生素K的優(yōu)質(zhì)來源。每天吃半杯球芽甘藍（約合36克），即可滿足一天所需要的維生素K。球芽甘藍味微苦，燒煮時加點辣椒或醋，口感更好�！�

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