雞蛋怎么吃最健康 煮8分鐘營養(yǎng)最佳
發(fā)布：2014-8-1 8:18:20 來源:冠縣信息港 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉(zhuǎn)發(fā)»
原標題：雞蛋怎么吃最健康 煮8分鐘營養(yǎng)最佳
雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。
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