菠菜是蔬菜中富含鉀質(zhì)的一種，所以對(duì)于消除臉部水腫非常有效。同時(shí)菠菜還含有維生素A和維生素C，營(yíng)養(yǎng)豐富。不過(guò)由于菠菜的營(yíng)養(yǎng)不穩(wěn)定，所以烹調(diào)不能太久哦，否則營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)流失殆盡。

　　推薦菜譜：菠菜拌藕片

　　材料：菠菜200克，蓮藕200克，鹽，麻油，味精適量

　　做法：

　　1、將菠菜洗干凈后，放到鍋內(nèi)用沸水中稍稍焯一下，把菠菜撈起來(lái)放到一旁備用，然后將鍋內(nèi)的水倒掉。

　　2、將鮮藕去皮并切成片狀，往鍋內(nèi)注入新鮮的水然后燒沸，把藕片放入鍋里煮熟。

　　3、把菠菜和藕片放在同一個(gè)容器里，加入鹽、麻油、味精拌勻即可。

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