冬季進(jìn)補食用羊肉 警惕六大禁忌
冬季進(jìn)補食用羊肉警惕六大禁忌冬季是進(jìn)補好時節(jié),而羊肉容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,是冬季防寒溫補的必備美味之一。羊肉雖然很好,但要注意一些食用禁忌:
羊肉營養(yǎng)分析:
1、羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2、羊肉營養(yǎng)豐富,對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經(jīng)常食用。
羊肉食療作用:
味甘、性熱,入脾、胃、腎、心經(jīng);
溫補脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;
溫補肝腎,用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;
補血溫經(jīng),用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
中國古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品,是一種優(yōu)良的溫補強壯劑。
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