韭菜大蒜蔥 這3種被嫌棄的食物竟是防癌高手
發(fā)布：2015-2-1 8:57:11 來源:人民網(wǎng)健康頻道 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉(zhuǎn)發(fā)»
原標(biāo)題：3種被嫌棄的食物竟是防癌高手 韭菜、大蒜、蔥上榜
蔥
香蔥也有防癌抗癌的效果。香蔥中所含的果膠可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長。
香蔥涼拌食用或者作為佐料都非常合適，不過要注意不宜煎、炸過久。
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