黑豆核桃豬腎湯

　　材料： 豬腎2個(gè)、核桃肉50克、黑豆100克、蔥1根、姜3片。

　　調(diào)料： 鹽適量。

　　做法： 豬腎洗凈，用刀從腎中間切開，去除白色筋膜;核桃肉用清水洗凈，撈出備用;黑豆洗凈;蔥去根須，洗凈，切成末;姜洗凈，切成絲備用。鍋置火上，加入適量清水，放入洗凈的黑豆，用小火煮至豆衣裂開。砂鍋置火上，加入適量清水，放入核桃肉、豬腎、黑豆、姜絲，大火煮沸，轉(zhuǎn)用小火煲2小時(shí)左右，加入鹽、蔥末即可食用。

　　功效： 此粥具有養(yǎng)血補(bǔ)腎陰、腎陽(yáng)的功效，非常適合臉色暗黃女性食用。

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