10個(gè)瓜皮的超級(jí)養(yǎng)生吃法
發(fā)布：2015-2-24 12:52:54 來源:人民網(wǎng)健康頻道 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉(zhuǎn)發(fā)»
5、肉燒西瓜皮
主料：西瓜幾塊，五花肉若干。
調(diào)味料：姜兩片，醬油、鹽、味精、油各少許。
制作方法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色硬表皮刮去，洗凈，切成火柴盒大小塊狀。將五花肉切成小方塊。
2、鍋里油燒熱，下姜片，姜片開始皺縮時(shí)下肉塊，快炒幾下后依次加入醬油、水。
3、燒開后撇去浮末，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋悶，中間須開蓋翻動(dòng)幾次，待肉燒熟后放入西瓜皮，等瓜皮變軟后調(diào)味出鍋。
特點(diǎn)：瓜皮的滋味遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過五花肉。
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